Sabeu fer melmelada? Torna el concurs d'elaboracions casolanes

Per tercer any consecutiu, la Fira de la Mercè de Calldetenes acollirà una nova edició del concurs de melmelades, de bon elaborar durant aquests dies d’estiu i vacances amb la fruita i verdura ja madura. El concurs està obert a tothom i, com l’any passat, es premiarà les tres millors propostes.

Les melmelades artesanals es recolliran el mateix dia de la Fira, 1 d’octubre, a les 12 del migdia a l'escenari de la plaça Onze de Setembre (espai gastronòmic). Tot seguit, i mentre es desenvolupa el showcooking d’Emili Alcázar, es farà el tast. Un cop finalitzada la demostració de cuina del xef que obrirà restaurant a Calldetenes, es procedirà a proclamar els tres guanyadors del III Concurs de Melmelades de la Fira de la Mercè.

Les melmelades guanyadores de l’edició passada van ser la melmelada de meló i menta fresca d’Irene Ayala, la melmelada de móres de Montse Mateos, i l’elaboració de cireres d’arboç de Mª Àngels Alsina.