Novena edició de la Festa del Batre per recuperar la tradició i patrimoni local

El proper diumenge 22 de juliol, al Molí de la Calvaria, es duran a terme tallers i activitats vinculats al procés de batre, ventar i molinar del blat tradicional.

Tothom que vulgui acostar-se podrà veure les demostracions, aprendre, provar i portar a terme les feines tradicionals de collita, de la mà de pagesos experimentats que transmetran els seus coneixements als participants a través de la feina compartida.

A l’era enllosada de l’antic molí de la Calvaria, s’iniciarà la feina a les 9h del matí tot desfent el modoló obtingut del blat segat a cops de volant aquest mes de juliol.

Serà batut a pota amb animals de peu rodó (cavalls i mules) reproduint de forma acurada les 4 fases pròpies de les batudes d’abans de l’aparició de les màquines de batre: parar batuda, batre, fer el paller i ventar.

Després es realitzaran les operacions de ventar, mesurar i ensacar el gra de blat. A la tarda, el molí de la Calvaria es posarà en marxa gràcies a la força de l’aigua molinant el gra obtingut i transformant-lo en farina òptima per a la elaboració d’aliments tant bàsics a la nostra nutrició com per exemple, el pa.

Programa

Data: Diumenge 22 d’agost

Horari: A partir de les 9 del matí

Lloc: Molí de la Calvaria, Calldetenes

Organitzat per: Ajuntament de Calldetenes i Ecomuseu del Blat

www.calldetenes.cat – calldetenes@diba.cat – ecomuseudelblat@gmail.com

Hi col·labora

Molí de la Calvaria, Forn Cal Mossèn 1847, Carnisseria Pradell, Vins Simeó i Fleca Pere Mas de Calldetenes; Col·lecció mas El Colomer, Associació Tonis Taradell i Mas Can Pic de Taradell; Universitat de Vic; Direcció General de Joventut. Departament de Benestar Social i Família. Generalitat de Catalunya, la Diputació de Barcelona i el Consell Comarcal d’Osona.