11è Concurs de Melmelades de la Fira de la Mercè
La Fira de la Mercè de Calldetenes tornarà a posar en valor els productes elaborats de manera artesanal amb la celebració de l'11è Concurs de Melmelades, una cita ja consolidada dins la programació de la Fira.
Les persones participants podran presentar les seves melmelades el dissabte 3 d'octubre a les 11.30 h a la plaça Onze de Setembre, on el jurat en farà el tast i la valoració. Tot seguit, es durà a terme el lliurament de premis a les millors elaboracions.
L'Ajuntament recorda que, per garantir una correcta conservació del producte, les melmelades s'han d'haver esterilitzat prèviament al bany maria.
El concurs és una oportunitat per compartir receptes, posar en valor els productes de proximitat i mantenir viva una tradició gastronòmica que any rere any desperta l'interès de participants i visitants de la Fira.
